Spaghetti con Philadelphia e nocciole


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Spaghetti con Philadelphia e nocciole

E dopo gli Spaghetti con Philadelphia e noci, arriva l’alternativa: un ottimo piatto di “Spaghetti con Philadelphia e nocciole”. Ad inviarci questa fantastica ricetta è Debora Cantarella, dietista siciliana, di Catania precisamente, che oltre a fornirci il procedimento per la preparazione del piatto ci fornisce delle importantissime informazioni sulle proprietà della nocciola.

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In una teglia rosoliamo l’aglio ed il peperoncino con l’olio.

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Aggiungiamo quindi la Philadelphia e dopo avere amalgamato il tutto aggiungiamo la granella di nocciola.

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Nel frattempo cuocere gli spaghetti in acqua bollente e salata. A fine cottura, dopo aver scolato gli spaghetti, aggiungiamoli al

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tegame dove abbiamo preparato il condimento e amalgamiamo il tutto.

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Quindi mantechiamo aggiungendo un mestolino di acqua di cottura della pasta.

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Buon appetito da Debora e AFuocoLento!

 

 

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