Gnocchi di melanzana


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Gnocchi di melanzana

Che la melanzana sia un ortaggio con tante proprietà depurative benefiche e che quindi bisogna mangiarla spesso perché ricca di fibre, lo sappiamo tutti, ma non se ne può più delle solite ricette! Ecco che la Alessandra ci invia un piatto davvero prelibato, il primo che ha deciso di preparare per AFuocoLento, una versione originale e alternativa alle solite ricette con le melanzane: gli gnocchi di melanzane con pomodorini e basilico. Non avevamo mai visto prima questo piatto, così insolito, ma devo dire che sembra essere molto gustoso, e dal sapore tutto mediterraneo. Non ci resta dunque che leggere il procedimento e provare questa fantastica scoperta gastronomica.

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Prendere una melanzana,lavarla sotto acqua corrente, poi metterla in forno x 40-45 min a 200º, lasciarla intiempidire e tagliarla a dadini, mettetela nello scolpasta e fate uscire tutto il liquido, poi in una padella un goccio d’olio e uno spicchio d’aglio e c’aggiungete la melanzana che farete saltare x 10 minuti, mettetela poi da parte e conservate la padella. La melanzana cucinata va poi mescolata insieme ad un uovo, un pizzico d sale e di pepe. Una volta mescolato metterlo su un tagliere di legno sporcato di farina, creare una pallina e poi stenderla e tagliare dei budellini da 2-3 cm, tagliarli di circa 2 cm e fare la forma rigata cn la forchetta. Poi fateli riposare su un vassoio infarinato. Prendere 350gr di pomodorini ciliegino lavarli tagliarli e metterli in padella con un goccio d’olio e aglio e due foglie di basilico, lasciare andare a fuoco sostenuto x 5 minuti. Mettere a bollire l’acqua, buttare dentro gli gnocchi, quando salgono a galla sono cotti. Toglierli, e farli saltare in padella con i pomodorini per qualche secondo e 18 hours ago – cheap estrace india best place to buy estrace online over the counter estrace cream how long does it take for estrace to work estrace cost don’t skip this advertisement, since it provide you with the most beneficial buy cheap atarax obtain solution! buy it now with regard to buy atarax these days! dapoxetine online cialis with dapoxetine online – discount online pharmacy. viwater supplies cialis with dapoxetine online hirsch, sm impurities and viagra buy philippines. in usa, uk, australia, canada. buy dapoxetine online from official certified pharmacies.

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servire in tavola con una foglia d basilico.

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