Dalla padella alla brace – Trattoria braceria a Matera


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Dalla Padella alla Brace

Ieri AFUOCOLENTO è stato a pranzo a Matera, la Città dei Sassi, abbiamo provato per voi una trattoria braceria dal rapporto qualità/prezzo veramente ottimo. La trattoria in questione si chiama “Dalla padella alla brace” e si trova in Via Ridola 71, ad un centinaio di metri dall’entrata sud della ZTL dei sassi.

Dalla Padella alla Brace - Trattoria Matera
L’entrata della trattoria

La trattoria offre varie combinazioni di menu turistici online canadian pharmacy store! buy zoloft online . cheapest rates, weight gain generic zoloft. molto convenienti, con un costo che varia dai 10 ai 20 euro.
Il menù prevedeva vaste scelte soprattutto tra i primi piatti, tra l’altro ricchi di prodotti tipici quali orecchiette con cacio e pomodorini, cavatelli con broccoli e mollica di pane, pasta con cozze e ceci, tagliolini al forno con funghi e salsiccia e tanti altri.

Dalla Padella alla Brace - Trattoria Matera
Le bruschette fanno parte dei 6/7 antipasti del menu.
Dalla Padella alla Brace - Trattoria Matera
Il vino della casa è molto gradevole e si abbina ai prodotti locali.
Dalla Padella alla Brace - Trattoria Matera
Una gustosissima ricotta fresca con confettura.

L’ambiente pur spartano, è arredato in maniera gradevole,luminoso, spazioso, pulitissimo, con un personale attento alle esigenze dei clienti e molto educato. Nello specifico abbiamo optato per il menu da 15 euro che comprende: portate di 6/7 antipasti (molto buona la ricottina con la confettura e il pancotto con peperoni cruschi ed eccellenti i salumi e i formaggi locali), primo a scelta (con pasta rigorosamente “fatta in casa”), acqua, caffè e coperto.

Dalla Padella alla Brace - Trattoria Matera
Tra le portate di antipasti era presente anche questo favoloso capocollo.
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Formaggi
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Molto buone anche le verdure grigliate ( peperoni e zucchine), tutto accompagnato ovviamente dall’ottimo PANE DI MATERA un pane che ha ottenuto la certificazione IGP e che potete anche trovare in vendita nello Store “Sapori dei Sassi” cliccando qui.

Dalla Padella alla Brace - Trattoria Matera
L’ottimo Pane di Materra IGP.
Dalla Padella alla Brace - Trattoria Matera
Una sperlunga di verdure grigliate.
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Il favoloso Pancotto con carotine e peperoni cruschi.

La cosa che ci ha sorpreso durante il nostro pranzo è stata quella che la trattoria si è riempita di turisti stranieri, abbiamo notato udendoli parlare tra di loro che sono arrivati dei tedeschi, degli inglesi e dei francesi, segno che la città dei sassi è una meta molto ambita anche fuori dai confini italiani, nonostante l’aeroporto più vicino è quello di Bari che dista più di un ora.

Dalla Padella alla Brace - Trattoria Matera
I tagliolini salsiccia e funghi.

Ma tornando a noi, finalmente arrivano i primi, e i tagliolini sono veramente spettacolari, con una parte esterna con una leggera crosticina croccante e 6 days ago – we offer wide variety of generic products: buy genuine baclofen uk | buy baclofen from india — where the the canadian pharmacy online, buy un profumo di funghi persistente, per non parlare della salsiccia che dona quel tocco finale di “casereccio”! L’altro primo invece, le orecchiette con cacio e pomodorini ha un solo piccolo difetto…. è bollentissimo! Così dopo averlo lasciato raffreddare lo gustiamo con la calma necessaria. Chiude il pranzo il caffè.

Dalla Padella alla Brace - Trattoria Matera
Orecchiette cacio e pomodorini.

Che dire, se vi trovate a visitare Matera vi consigliamo questa trattoria, i prezzi sono medio-bassi, la qualità è davvero buona e il personale è gentilissimo e sempre attento a soddisfare le esigenze del cliente, order online at usa pharmacy! generic name amoxil . instant shipping, purchase amoxil online. penso che ritorneremo anche noi!

Buona giornata da Afuocolento!

Dalla Padella alla Brace - Trattoria Matera
Il caffè.
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