Risotto alla contadina


Risotto alla contadina

Finite le vacanze si torna a casa, e quale migliore ricetta di questa per iniziare una dieta a base di piatti leggeri e veloci da cucinare? Volendo si può sostituire il riso con della pasta, ma noi lo preferiamo così come l’abbiamo cucinato! Per questa ricetta i nostri ringraziamenti vanno a “mamma Angela” che ci ha fatto accomodare in cucina per fotografare le fasi della ricetta!

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Mettete a soffriggere uno spicchio d’aglio in una pentola e poi tagliate finemente le due carote, la zucchina e mezzo  buy cialis with free delivery. order generic cialis 10/20/40/60mg for sale. purchase cialis at a discount online. for the treatment of male impotence cialis. peperone giallo (1)(2)(3).

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Aggiungete tre pomodori tagliati finemente e un quarto di cipolla (4) dopodichè mettete a fuoco lento per 10 minuti. Aggiungete il riso ed amalgamate il tutto facendo tostare il riso e sfumando con 1/2 bicchiere di vino bianco (5). Aggiungete lentamente del brodo vegetale fino ad ottenere un risultato come quello in foto (6). A cottura ultimata mantecare il tutto con del burro o del parmigiano a seconda dei gusti. Impiattate, dopo aver aggiunto pepe e due foglie di basilico per la guarnitura finale!

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